Korvgulasch

Ännu ett recept med falukorv, snabbt, lättlagat och gott! Anpassa receptet efter hur mycket du vill ha, jag gör alltid storkok för att ha matlådor.

Du behöver:
12 st potatisar
8 dl buljong
2 msk tomatpuré
1 msk paprikapulver
1 gul lök
1 paprika av valfri färg
800 g falukorv
persilja, timjan och mejram
1-2 tsk dijonsenap
peppar

Gör så här:
Skiva den skalade potatisen och koka den i buljongen i knappt 10 minuter. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, skivad gul lök, paprika i bitar, korv i skivor, senap och örtkryddorna. Låt allt koka upp, när potatisen är mjuk och falukorven varm så är det klart. Har du mer tid kan det gärna stå och puttra lite på svag värme.