Kasslergryta

Skär en bit benfri kassler i tärningar och fräs den tillsammans med champinjoner i skivor och 1-2 röda paprikor i strimlor. Rör ner 1 påse riven parmesanost (eller ännu hellre färskriven), 1 dl chilisås och 3 dl matlagningsgrädde. Rör om och låt grytan småputtra i 15-20 minuter, servera med ris eller potatis.