Biff, nudlar och grönsaker

Du behöver:
ca 500 g lövbiff i strimlor
1-2 msk soya, fisk-eller hoisinsås (jag hade bara soya hemma)
2 msk flytande margarin
1 liten purjolök i tunna skivor
1 liten squash i halvmånar
1-2 paprikor i strimlor
1 dl frysta gröna ärtor
4-5 portioner äggnudlar
1-2 dl sweeet chilisås
1/2 dl vatten
s&p

Gör så här:
Stek köttet i någon av såserna och hälften av fettet i en stor stekpanna (jag tog grytan för att få plats…). Lägg upp köttet på ett fat och fräs grönsakerna i resten av fettet till dom är nästan mjuka. Koka äggnudlarna enligt anvisning på paketet.
Blanda ner kött, chilisås och vatten i grönsakerna, salta och peppra. Blanda ner nudlarna, servera gärna med en sallad till.