Köttfärsspett

Jag tog 2 dl kokande vatten i en skål och lät en buljongtärning smälta däri.
Sen hällde jag på 1 dl ströbröd och lät det tjocka till sig. Finhacka en liten gul lök och lägg i.
Krydda med salt, peppar, paprikapulver, mejram, 2 pressade vitlökar och några droppar tabasco, rör även ner 1 ägg. Rör ihop massan tillsammans med 800 gram köttfärs, blanda väl.

Forma till ca 10 cm långa korvar och trä igenom blöta träspett, 2 på varje spett. In i ugnen på grillfunktionen i 175 grader, vänd spetten efter halva tiden, grilla tills dom får fin färg.

Servera med klyftpotatis och en god sås (finns färdiga på flaska från tex Heinz)